卵とバジルのポテトサラダ

卵とバジルのポテトサラダ
バジルの香りがよくていつもとちょっと違ったポテトサラダ。
だんなに大好評だったレシピです♪

材料 (3~4人分)

じゃがいも
中5個
2個
バジルの葉
7~8枚
マヨネーズ
大さじ3
少々
黒胡椒
少々
粒マスタード
小さじ1

1

じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、耐熱容器にいれ5分ほど加熱する。熱いうちにつぶしておく。

2

ゆで卵をつくり、みじん切りにする。
バジルの葉もみじん切りにする。

3

1,2とそのほかの材料を全部混ぜたらできあがり!

4

コツ・ポイント

バジルの香りは好きだけどあんまりきつすぎるのが苦手なので、多くいれすぎないぐらいがほんのりいい香りでいいです。

このレシピの生い立ち

なんとなくバジルを買ったので。
レシピID : 792871 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/07/24

写真

庭で採れたバジルで☆いい香りで美味しかったです(*'v'*)♪

のりてぃsx

とってもおいしそう!ありがとうございます♡

15/08/12

写真

良い香り( ´ ▽ ` )ノ また作ります!

みろんさん

わぁ、かわいくつくってくれてありがとう♪

14/02/23

写真

ツナを少し入れてみました。バジルと卵でおいしい。リピしま〜す!

akichama

ツナもおいしそうー。リピうれしいです。ありがとうー♪

10/06/18

First tsukurepo mark
写真

乾燥バジルでズボラしちゃった/汗。家族が大喜びの美味しいレシピ!

Burky

乾燥でも十分ですよね。みなさんに喜んでもらえてうれしい!

Profile aii0408 2009年07月15日 17:38
はじめまして♪
バジルを初めて買ったので作ってみました~~

すっごくおいしかったです(^^)
リピ決定~~~
今度は写真撮ってレポ書きます。
Profile じーべん 2009年07月15日 20:11
わーい♪コメントありがとうございます!

いやぁ、喜んでいただいてほんとにうれしいです。
私が作った料理の中でもバジル使ったのではこれが一番おいしかった!w

レポ楽しみにしていますね。