2色そぼろ丼

2色そぼろ丼
合挽肉のそぼろと醤油味のいりたまごでジューシーそぼろ丼

材料 (2)

ごはん
2杯分
卵(M)
2個
合挽肉
150g
塩こしょう
適量
醤油
適量
砂糖
適量

1

砂糖の代わりに醤油を少々入れたいりたまごを作る

2

砂糖と醤油と水を煮立て挽き肉を入れる。水分が飛んだら火を止める

3

ご飯に半分ずつそぼろと卵をかける。ねぎを最後にまぶして完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

合挽肉のそぼろが美味しいと同僚に聞き、早速チャレンジ☆
レシピID : 792884 公開日 : 09/04/25 更新日 : 15/11/14

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