にらチヂミ

にらチヂミ
チヂミの素を買わなくても、ジャガイモの摺ったもの、白玉粉を入れる事でパリパリの本格チヂミが作れます。

材料 (三枚分)

にら
2束
1個
小麦粉・白玉粉
適量
ジャガイモ
1個
いか、エビ、アサリの缶詰、乾燥桜エビなど
適量

1

卵、ジャガイモのすり下ろしの中に小麦粉と白玉粉を入れ、水を加えながらどろどろの液を作る

2

塩を入れて3センチ位に切ったニラと魚介類もいれかき混ぜる

3

写真

油を敷いたフライパンで両面を焼く

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にらたっぷりで体に良いです
レシピID : 792920 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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