☆もやしの中華風サラダ☆

☆もやしの中華風サラダ☆
安くて簡単!!
さっぱりおいしいサラダです。

材料

もやし
2袋
きゅうり
1本
ハム
4枚
たまご
1個
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1/2
ごま(仕上げ用)
適量

1

もやしはさっとゆでる。
卵に砂糖を溶き合わせ、薄焼き卵を焼く。

2

きゅうり、ハム、薄焼き卵は太めの千切りにする。
きゅうりはごく少量の塩をかけしばらくおき、水気を搾っておく。

3

ボールに☆を合わせ、よーく混ぜ合わせる。

4

調味料の入ったボールに水気を搾ったもやし、きゅうり、ハム、卵を入れ、調味料がなじむよう混ぜ合わせる。

5

器に盛り、ゴマを振りかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

簡単な為、とくにコツもありません・・・

あえて言うなら、調味料をよく混ぜ合わせる事です。

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれた、もやしのサラダ。
私風にアレンジしました。
レシピID : 792966 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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