タラと青梗菜のさっぱりあんかけ❀

タラと青梗菜のさっぱりあんかけ❀
オイスターソースと黒酢でさっぱりとしてます。子供や酢の苦手な人にも食べられると思います(^O^)

材料

タラフィレ
200g
チンゲンサイ
1束
少々
少々
合わせ調味料
大さじ1
大さじ1
大さじ1
100cc
ガラスープ素
小さじ2分の1
ネギ類(今回は新玉ねぎ)
50g
水溶き片栗
大さじ2程度

1

チンゲンサイは下を切り洗い塩茹でする。

2

タラは塩を振りフライパンで両面焼く。

3

合わせ調味料を鍋にかけ、刻んだネギを入れ沸騰したら水溶き片栗でとろみをつける。

4

1と2を盛り付けてタレをかける。

コツ・ポイント

好みですがタラを焼く時ちょっとごま油入れて焼くと風味アップですよ。

このレシピの生い立ち

中華風のあんかけが食べたくて考えました。
レシピID : 792970 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/05/09

写真

人参追加で!優しいお味でおいしかったです☆ごちそうさま♪

あやちん0816

14/09/04

写真

酸っぱすぎない餡がとても美味しかったです!

まゆこ♡

14/07/05

写真

お上品な味でおいしかったです☆

おかぶ☆

13/10/30

写真

簡単なのに凝った感じでしかもとっても美味しい!また作ります♪

emmanneM