茄子と胡瓜と豚の炒め物

茄子と胡瓜と豚の炒め物
実家の味です☆材料は全てアバウトです…お好みで味見しながら作ってくださいf^_^;少し濃いめがおいしいです☆

材料 (2〜3)

豚肉
一握り程度
胡瓜
一本
茄子
一本
ひとかけ
醤油
大匙2〜3
大匙2
砂糖
大匙2

1

1 茄子は半分に切り、斜めに5㍉位の厚さに切る。

2

きゅうりは斜めに切った物をさらに千切りに。

3

生姜を油で熱し豚肉を炒め、火が通ったら、茄子きゅうりを投入。

4

きゅうりと茄子がしなっとしたら残りの調味料を全て投入。絡めて出来上がり。濃いめの方がおいしいです。

コツ・ポイント

火加減は強めに。調味料はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

お母さんがよく作ってくれてました☆ごはんにとても会います☆胡瓜を炒めるとめちゃうま☆
レシピID : 793034 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/07/27

写真

丁度材料がありました☆とても美味しかったですありがとうございます

ヨーガあき

レポありがとう☆写真がおいしそうで私も食べたくなりました^^

10/08/04

First tsukurepo mark
写真

夏野菜と豚肉でパワー満点♪炒めたきゅうり、美味でした♪♪

ゆきらっくま

レポありがとう(^O^)こってりで夏を乗り切りましょう笑