春キャベツの簡単★お漬け物

春キャベツの簡単★お漬け物
塩コンブを使った、春キャベツの即席漬けです。(^-^)

材料

春キャベツ
1/3玉
塩コンブ
200g
こぶ茶(なければ塩でOK!)
小さじ1

1

きゃべつの葉の部分は、食べやすい大きさに手でちぎる。芯は包丁で薄く切る。

2

ちぎったキャベツを、ビニールぶくろに入れる。

3

写真

2の中へ、塩コンブとこぶ茶または塩を入れる。袋の口を閉めて、手でよく揉んで味をなじませる。

4

冷蔵庫で1時間程度寝かして、なじんできたら出来上がり~
(^▽^)

コツ・ポイント

コツなんてありません…(^^ゞ 
塩コンブとこぶ茶の量は、お好みで調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

今が旬の春キャベツをたくさん食べたくて、作りました。
レシピID : 793041 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/01/04

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簡単でとても美味しかったです!ご馳走様でした!

MofeMofee

つくれぽありがとうございます♪一杯食べられて満足な一品です♡

12/05/11

写真

サッパリしていて、ホントに美味しかったです~♪春キャベ堪能です!

monmaru

ワァ~色がとってもキレイ☆美味しく作ってくれてありがとう❤

11/07/21

First tsukurepo mark
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サラダ代わりにワシャワシャ食べました。さっぱりしていて美味しい~

大魔女

大魔女さん初めまして。美味しそうに作ってくれてありがとう♪

T1GP実行委員会 2012年09月12日 19:32
初めまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会と申します。

あなたのレシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の方の作品が日本一に輝きました。

現在出品レシピのご応募を受付中で、今年は「漬物」個人の部で優勝賞金100万円、「たくわん」部門優勝者はらでぃっしゅぼーやさんより豪華賞品が贈られます。また優勝作品は商品化の予定です。
(個人の部は出品料などは一切かからず、お一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHK等メディアでも多数取材していただいており、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧になれます。

ご応募を、心からお待ちしております。