チーズ*ステーキ サンドイッチ

チーズ*ステーキ サンドイッチ
フィラデルフィアで有名なチーズステーキサンド風です。炒めたたまねぎとピーマンのせてジューシーに作りましょう。

材料 (2つ分)

牛肉薄切り
200gぐらい
たまねぎ
1/2個
ピーマン
1/2個
マッシュルーム
7-8個
塩*こしょう
少々
小さじ1-2
溶けるチーズ
2枚
ハンバーガーバン
2個

1

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野菜は全て薄切りにしてやわらかくなるまで炒める。

2

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フライパンをよく熱してから肉を広げて入れる。軽く塩コショウを振る。焦げ目が付くまでじっくり焼く。

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下に焦げ目が付いたらひっくり返してウスターソースをかける。すぐに二つのサンド用に重ねる。

4

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肉の上に1の野菜をこんもりのせてその上にチーズものせ、チーズが溶けてきたらバンにのせる。プロブローンチーズを使いました

コツ・ポイント

肉を焼き過ぎないように下に焦げ目がついたら後は素早く作りましょう。

このレシピの生い立ち

主人の好きなフィリーチーズステーキサンドを家で作ってみました。
レシピID : 793089 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

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