美味しくダイエット☆チーズムース

美味しくダイエット☆チーズムース
 ダイエット中でも気にせず美味しく食べられるデザートです。
 果物の缶詰はお好きなもので。

材料 (4~6個)

プレーンヨーグルト
1カップ
大さじ2~3
1/2カップ
お好みの果物の缶詰
適宜

1

 プレーンヨーグルトを2時間程水切りする。
 カッテージチーズは裏ごしタイプならそのまま使用。裏ごしタイプじゃない場合は裏ごしする。

2

 ボールにカッテージチーズと水切りヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。蜂蜜も加え、裏ごしする。

3

 ゼラチンを大さじ3の水にふやかす。
 生クリームを6分立てにする。
 

4

 ゼラチンをレンジで20秒程温め、溶かす。
 2に溶かしたゼラチンと生クリームを加えて混ぜ合わせる。
 タッパーなどに流し入れて冷蔵庫へ。2時間程冷やす。

5

 果物の缶詰を食べやすい大きさに切る。
 盛り付け用のカップに4と果物の缶詰を交互に何層かに盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

 果物の缶詰は、パイナップル以外ならGI値は60以下です。低インシュリンダイエットを実行するならなるべくパイナップルは避けた方がBetter。でも、100gも使わないから、パイナップルでもいいかな。

このレシピの生い立ち

 甘い物好きの旦那はダイエット中でもデザートが食べたい!
 その要望を叶えるために、低カロリー&低GI値の材料を組み合わせて作ってみました。
レシピID : 79315 公開日 : 03/02/12 更新日 : 03/02/12

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