長芋とちくわの梅山葵醤油あえ

長芋とちくわの梅山葵醤油あえ
白いお皿の上のガラスにはいっているのが『山芋とちくわの梅山葵醤油あえ』です♪さっぱりツルツル~なおいしいおつまみです☆

材料 (ちょっと少なめ2人分)

棒状の物だったら15cm位
ちくわ
2本
醤油
味を見ながら調節☆
1個(種を取り刻んでください)
山葵
お好みで(今回はチューブ2cm位でちょっぴりピリ辛)

1

ビニール袋に皮をむいた長芋をいれめん棒などでたたいてください。

2

5ミリ幅に切ったちくわ、醤油(まずは大さじ1くらいから入れる)梅、山葵を山芋の入った袋にいれよく揉みこんで下さい。

3

醤油の味が足りない場合はお好みの味になるまでたしてください☆

4

コツ・ポイント

長いもの量によって醤油の量が変わってくるので調節してお好みの濃さにしてくださいね☆

このレシピの生い立ち

さっぱりしていて簡単なのでおつまみによく作ります♪
レシピID : 793167 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/23

First tsukurepo mark
写真

ダンナさんがめっちゃ気に入ってくれました♡おいしい~!

つきうき

Profile ぼろにゃん 2014年02月04日 15:02
じつは何年も前から作ってます
山葵が効いててめちゃ美味しいです!
和えるとき山芋は刻むより叩いた方が絶対合いますね^ ^
つくれぽなくてごめんなさい。