玉ねぎと人参の蒸し焼きグラタン風

玉ねぎと人参の蒸し焼きグラタン風
野菜がたっぷり食べられます。しんなり野菜ととろ〜りチーズ、ケチャップ味が美味し〜(^O^)朝食のパンと一緒にどうぞ♪

材料 (たっぷり1)

人参
5cm位
玉ねぎ
1/4個
ピザ用チーズ
たっぷり
ケチャップ
適量
塩胡椒
適量
バジルorパセリ(あれば)
しめじ、ピーマン、キャベツなどお好みの野菜

1

人参、玉ねぎを食べやすい大きさに薄切りにする。冷蔵庫にある半端な野菜、きのこがあれば一緒に切る。

2

フライパンに切った野菜を(火の通りにくいものから順に)入れ、少量の水を入れ、蒸し焼きにする。

3

野菜がしんなりしたら塩胡椒で調味し、ケチャップをまわしかける。

4

ピザチーズをたっぷりかけて少量水を入れ、蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり!

5

あればパセリやバジルを振ると彩りがいいですよ♪

コツ・ポイント

ケチャップ味が主なので塩胡椒はひかえめに。なくても良いと思います。コンソメなどで下味をつけても◎
野菜は人参が固いので先に入れて後から玉ねぎを入れた方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

朝食のパンの付け合わせに玉ねぎ、人参でちゃちゃっと作りたいけど野菜炒めはな〜って思った時、レシピID:187255ユミえ〜もんさんの新たまねぎのチーズ焼きを思い出して作りました(^O^)
レシピID : 793181 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/10/03

写真

半端に残っていた挽き肉+で☆チーズでまとまって食べ易く美味

caramel-cookie

挽き肉入り美味しそう♪れぽありがとうございます(*^_^*)

10/03/23

First tsukurepo mark
写真

タコウインナーを添えて息子が大喜びでした。簡単に美味しくできたよ

みにまめ

可愛いレポ感謝とても嬉しいです♪私もこんなママ欲しかったな