大豆粉とお芋のケーキ

大豆粉とお芋のケーキ
レンジで作る大豆粉デザート。ノンシュガーでダイエット中のデザートにも!

材料 (小さいカップで4個分)

大豆粉
20g
さつま芋
80g
1個
牛乳
90g
小さじ1杯
バター
10g
ダイエット甘味料
砂糖の甘味に換算して小さじ9杯

1

■中に入れる具を作ります。
1、30gのさつま芋の角切り(1cm)を牛乳40g・ブランデー少々で3分間レンジで加熱。

2

■ケーキを作ります。
1、さつま芋50gをラップに包みレンジで3分間加熱し、裏ごしします。

3

2、別のボウルに人肌の牛乳を50g、バター10g、人工甘味料(砂糖の甘さで小さじ9杯分)全卵1個をよく混ぜ合ます 。

4

3、「2」に大豆粉20gと、「1」の裏ごししたさつま芋、ベーキングパウダー小さじ1杯を加え良く混ぜ合わせます。

5

4、最初に作った具も汁ごと加え、混ぜ合わせます。

6

5、カップケーキ等の小さめな容器に半分量を入れ電子レンジで2分加熱します。(レンジの機種により加熱時間を加減)

7

6、器をひっくり返して取り出し、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お芋の食物繊維と大豆の食物繊維がお腹によさそう♪ノンシュガーで作ればダイエットデザートにもなりますね^^
レシピID : 793186 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

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