一味でピリッと☆冷やして食べる筍の煮物

筍は１センチ弱厚さの半月切りにする。
小鍋に一味以外をの調味料を入れ、煮立ったら筍を入れて落とし蓋をする。

火加減を中火に落とし、途中1回混ぜ、10分弱煮る。煮汁が少し残る程度になったら、一味を振ってよく混ぜて出来上がり。

冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♡
温かいまま食べる場合は醤油の量を少なめにして下さい。