簡単!シンプルベークドチーズケーキ
作り方
-
-
2
-
<生地作り>
クリームチーズがなめらかになるように泡だて器で混ぜ、そこに砂糖、ときほぐした卵を少しずつ、牛乳、薄力粉、生クリーム、レモン汁を順番に加えてその都度よく混ぜます。
-
-
-
3
-
『2』を型に流し入れ、180度のオーブンで焼く50分程焼きます。
-
-
-
4
-
竹串で刺してドロドロした生地がついてこなければOK。
出来たてはとてもやわらかくモロイですが温かいうちに食べるのもなりおは好きです。
冷蔵庫で冷ますと、少ししぼみますが、ひきしまって味も濃くなり、それもまたウマウマ~~♪
-
コツ・ポイント
材料を加えたその都度しっかり混ぜてね♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズや生クリーム、上手に使いきってしまいたくてその時あった材料の量に合わせて分量を調節しました。
(
)