☆簡単ナシゴレン☆

☆簡単ナシゴレン☆
アジアンカフェで定番のナシゴレンを食卓でどうぞ♪

材料 (4)

合い挽き肉
約200g
ご飯
適量
赤・黄パプリカ
1/2個ずつ
4個
塩コショウ
適量
砂糖
大匙1
レタス
あれば4枚

1

パプリカを細かく切る。

2

挽肉を塩コショウで炒めパプリカを加える。

3

挽肉に色がついてきたらナンプラーとオイスターソースをフライパン一周分回しかけ、砂糖を加えて更によく炒める。

4

別のフライパンに油を入れ熱して半熟目玉焼きをつくる。

5

皿にレタスをひきその上にご飯⇒挽肉⇒目玉焼きの順に盛ればできあがり!

コツ・ポイント

卵とレタスは一人一皿と計算して4人前4個にしました。
大皿に盛る場合は卵を減らしてもOKです☆
卵は半熟の方が美味しいと思います。
調味料はそれぞれの味の好みだと思うので
加える際味見をしながら足していってください♪

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました♪
この味を引き継いでいきたいとおもいますw
レシピID : 793311 公開日 : 09/04/26 更新日 : 10/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
パファーム 2010年10月25日 11:16
おいしそうな料理ですね・・・
ポテトとチーズ焼きのつくれぽしてくれて、本当にありがとね・・・

気がつくのが本当に遅くて、ごめんね・・

今、とっても励みになりました・・・

おいしいといってくださった言葉が一番です・・・

ありがとね・・・☆

パファーム