筍の天ぷら。

筍の天ぷら。
2010/5/23話題入りしました。皆さんに感謝。筍は油との相性もバッチリ。

材料 (3人分)

筍(下茹でしたもの)
400g
塩*出来れば美味しい塩
小さじ1/2弱
薄力粉
大さじ3

1

筍は食べやすく切り、キッチンペーパーなどで水分をふき取っておく。

2

ボールに筍を入れ、塩をふりかけて全体を混ぜ合わせる。薄力粉も加え、筍全体にまぶす。

3

180℃の油でカラッと揚げて完成。

4

コツ・ポイント

下味の塩を省いて、食べる時にお好みの塩で食べるのもいいかも。
梅塩、山椒塩、レモン塩、カレー塩などいかがでしょう。

このレシピの生い立ち

天ぷら屋で食べた筍の天ぷら。
とっても美味しかったので、家でも作ってみました。
レシピID : 793324 公開日 : 09/04/26 更新日 : 16/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

230 (223人)

18/04/14

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簡単で美味しくできました(*^^*)

momonaomam

掲載遅くなりごめんなさい!料理は簡単&美味しいが一番よね^^

18/04/13

写真

盛り付け前ですが簡単でとっても!美味しかったです♡

M♡beaco

美味しく食べてもらえて良かったです!作って下さって有難う^^

18/04/13

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塩、かけすぎた~。けど、美味しかったです。簡単でいいですね♪

ラブリーPeeちゃん

料理は簡単&美味しいが一番ですよね!作って下さって有難う^^

18/04/12

写真

塩味がきいて美味しかったです。

白足袋みかん

お塩で食べる天ぷらが気に入ってます♪作って下さって有難う^^

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