冷やし納豆そば
作り方
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1
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【下準備】
・納豆は包丁でたたき、カラシとタレを混ぜておく。
・たまごは卵黄を取り出しておく。
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2
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そばを茹でる。
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3
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そばを器に盛り、納豆をのせて中心に窪みをつけて卵黄をのせる。
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4
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あとはカイワレやきざみ海苔、かつお節をのせて完成!
めんつゆをお好みでかけて召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
卵黄をのせるのが難しいので、納豆の中心を窪ませるのがポイント!
このレシピの生い立ち
納豆とたまごとカイワレがあったので^^;