切り昆布としらたきの炒め煮

切り昆布としらたきの炒め煮
ヘルシーで食物繊維たーっぷりな、細長い同士の炒め煮〜

材料 (4人)

切り昆布
15g
いらたき
1袋
人参
5cm位
油揚げ
1枚
砂糖
醤油
だし汁

1

切り昆布は洗って水で戻す。しらたきは熱湯で湯がいて、食べやすい長さに切る。油揚げは油抜きして半分に切り、5mm幅位に切る

2

鍋に油を熱し、人参、油揚げ、切り昆布、しらたきを炒める

3

材料に油が回ったら、かぶるくらいのだし汁を入れ、調味料を入れる(お好みのお味で)煮汁がなくなる寸前まで煮る

4

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

切り昆布が中途半端に残ってて、それだけ煮るには少なかったので、ストックしてあったしらたきを、じゃぁ一緒にと煮ちゃってみました。
レシピID : 793349 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/10

First tsukurepo mark
写真

昆布は自分で切ったのででかくなっちゃったぁ。白滝たっぷりで!!

ユーロン

つくれぽありがとうございます^^ しらたきいっぱいですね