ベーコン☆枝豆☆チーズの田舎パン

ベーコン☆枝豆☆チーズの田舎パン
塩味きいたボリュームある
田舎パンです(#^.^#)
外カリカリ中モチモチ♪
発酵は1回だけで簡単ですよ!

材料 (直径約20㎝パン1つ分)

☆イースト
5g
☆塩
5g
☆さとう
10g
☆ぬるま湯
150cc
190g
薄力粉
75g
1個
ベーコン
50g
枝豆         (グリンピースでもOK)
100g
プロセスチーズ(かたまり)
50g
粉チーズ
大3

1

☆をボウルに入れ軽く合わせ、粉類を加えてこねる。

2

まとまったらラップをして温かい所で約2倍の大きさになるまで発酵させる。

3

ベーコン、チーズを1cm角に切り、枝豆を下茹でする。
(冷凍枝豆でもOK)

4

生地を大きな楕円形に薄く伸ばし横長に置く。

5

写真

溶き卵を塗り、枝豆、ベーコン、チーズをのせ、粉チーズをふり、手前から巻き込む。

6

写真

リング状に成形し、
表面に溶き卵を塗り粉チーズを少量ふる。

7

230度に温めたオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

「約2倍の大きさまで発酵」としてますが、
大体の大きさでおおざっぱな感じで大丈夫です!(^^)!
1,2の工程はホームベーカリーでもいいですね。
焼き時間は様子を見ながら調節してください。

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました。トルターノという名前でしたが、
あまり聞いた事がないので、田舎パンとしちゃいました(._.)


レシピID : 793358 公開日 : 10/03/23 更新日 : 10/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/12

First tsukurepo mark
写真

パン作り初心者ですがとても美味しく作れましたー(﹡֦ƠωƠ֦﹡)

みっほっちん