ポークたまご

ポークたまご
これは「沖縄のポークたまご」か、それとも「ハワイのスパムむすび」か?!俺の周囲でただいま論争中!!w

材料 (1人分)

SPAMなどのポーク缶詰
厚さ8㍉くらいに切ったヤツを2枚
2個
ご飯
茶碗1杯分くらい
少々
サラダ油
少々

1

米をといでご飯を炊いておく。

2

卵を割って塩をすこ~し入れてかき混ぜる。ポーク缶詰をスライスする。

3

ご飯を皿に持っておく。

4

フライパンに油を少量ひき、卵を焼いて、ご飯の上にのせる。

5

その後、同じフライパンでポークのスライスを焼いてご飯の上にのせる。

コツ・ポイント

ポーク缶のスライスは、強めの火で両面に少し焦げ目がついて、カリカリになるまで焼くとウマイです。海苔があったらもっといいけど、手元になかったので今回は省略。ご飯の代わりにパンでもOK。ポーク缶は味が濃いので味付けはナシで。

このレシピの生い立ち

子供時代によく食べていたが、長い間全然食べていなかった。が、最近友達と、ハワイと沖縄の共通点(主に食べ物)の話題になり、懐かしくなって作ってみました。食べたらやっぱり懐かしい味だった。それからハマってしょっちゅう作ってマスw
レシピID : 793360 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

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