はちみつ&バター シナモンロールパン

はちみつ&バター シナモンロールパン
はちみつ&バターとシナモンの相性がばっちりです!♪生地はくるくる巻いて切るだけで超簡単です♪

材料 (12個分)

パン生地材料
280g
バター(マーガリン)
50g
砂糖
大さじ3
大さじ2
小さじ1
水(40℃くらい)
150ml
ドライイースト
小さじ1
巻き込み中身
シナモン
適量
シロップ
大さじ1
バター(マーガリン)
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1

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パンケースに、パン生地材料をドライイースト以外全部入れます。

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ドライイーストはドライイーストの容器にセットします。

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生地を取り出して、きれいな表面を出して丸めます。

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固く絞ったぬれ布巾をかけて10分寝かせます。

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シロップの材料を全部入れて、レンジに30秒くらいかけて溶かしておきます。

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たて22㎝よこ40㎝くらいに綿棒で伸ばします。

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シナモンとグラニュー糖を散らします。     (上の方は閉じる所なので空けておきます)

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手前からくるくると巻いて、最後は一指し指と親指でつまむようにきちんと閉じる。 (※きちんと閉じないと後からはがれます)

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スケッパーを使って一気に「スパッ!」と12等分に切ります。 (スケッパーをぬれ布巾などで軽く濡らした方が切りやすいです)

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アルミカップに置きます。乾かないように霧吹きでお水を少しかけます。

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オーブンの下段に入れて、40℃(発酵)で60分、2倍にふくれるまで発酵させます。(途中何度か霧吹きをかけます)

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2倍にふくれた状態です。

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溶かしておいたシロップをかけます。

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余熱なしのオーブンの下段に、170℃で20分~25分きつね色になるまで焼きます。

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出来上がり♪

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2009/6/7  「パン」の新着ピックアップに載せていただきました~♪クックパッドさんありがとうございました!

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22/3/8 「話題のレシピ」につくれぽ10人で載せていただきました♪ 皆さんのおかげです!ありがとうございました♥

コツ・ポイント

ホームベーカリーはPanasonic SD-BM102(1斤用)を使って作っています。

このレシピの生い立ち

シナモンのパンが食べたいなぁ~と思い、ハチミツと合うのでは!♪と思い、考えて作ってみました♪
予想以上に美味しかったです♪^^
レシピID : 793368 公開日 : 09/04/26 更新日 : 10/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

13/02/04

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美味しかったです^^

たまんごー

とっても美味しそうですね~♪ れぽありがとうございます♥

12/07/20

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味付参考にさせて戴きました☆シナモンとはちみつの相性抜群♪

*おーまま*

シナモンとはちみつ合いますよね~♪参考にしてくれてありがと♥

12/06/22

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いろんなシナモンロール作りましたが一番美味しい。即売です;゜0゜

いおり124

え~♪本当ですか!?すっごくうれしいです♥ 美味しそ~♪

12/06/13

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とっても簡単にできておいしい♪何度もリピさせていただいています♪

Toi0825

何度もですか~♪とっても嬉しいです♥これからも作って下さい♥

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