♪セコレシピ♪ ピクルス液捨てません2

♪セコレシピ♪ ピクルス液捨てません2
きゅうりとセロリのピクルスの再利用でところてんを加えました。「ピクルス液で作るところてん」

材料 (2人分)

ところてん(市販)
2パック
きゅうり
1/2本
きゅうりとセロリのピクルス(レシピID :770325 )液
適量
小さじ2
スープスタイルは・・
適量
酢・砂糖
適量

1

ところてんは韓国で売っていませんので手作りしますが、日本では市販のものを使うと安くて楽ですね。

2

ピクルスの残り液に細くきったところてんときゅうりを入れる。

3

器に盛りゴマを上からふって食べる。

4

スープスタイルにする時は、味を見て水を加えてピクルス液を薄めて調節します。

5

写真

きゅうりの千切りだけを加えて、きゅうりスープにしてピクルス液を飲んだりもします。

コツ・ポイント

ピクルス液の再活用ですが、食欲のないときの1食に最適なメニューになります。ピクルス液の調節がポイントかな。

このレシピの生い立ち

きゅうりとセロリのピクルスの液、キムチの汁はもったいなくて捨てれません。水を加えてスープにしました。
レシピID : 793456 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

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