ベビーホタテ♡和風マリネ
春小町
作り方
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1
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アスパラは茹でておく。
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2
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玉ねぎはすりおろしておく。
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3
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○の調味料を混ぜてホタテとアスパラをいれなじませる。盛り付けて出来上がり。
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4
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ヤマキめんつゆコンテストで旬の素材で美味しいで賞受賞しました。
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コツ・ポイント
玉ねぎは新玉はそのままで辛味が気になるときはレンジですこし加熱してください。摩り下ろし玉ねぎで味がよく絡みます。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルと醤油の組み合わせが好きなので、めんつゆで和風のマリネを考えました。
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春小町
