鶏のラグーソースの豆乳パスタ

鶏のラグーソースの豆乳パスタ
写真は手打ちパスタを使っていますが、市販のものならスパゲッティよりショートパスタが合うかも。

材料 (大体一人分(適当))

トマト
1/2個
1カップ
鶏のラグーソース
ひとすくい
塩・胡椒
適量
他お好みの具材

1

フライパンにオリーブオイルを熱する。
パスタをゆで始める。

2

ざく切りにしたトマトを投入し炒める。他の具(きのことか)があるときはここで一緒に炒める。

3

鶏のラグーソースを加え、中火程度でトマトと合わせる。

4

具がなじんだら豆乳を加える。煮立ちすぎないよう弱火中火程度で少し煮る。

5

塩・胡椒で味を整え、ゆであがったパスタを加え、なじませて完成。

コツ・ポイント

ラグーソースが若干こってりなので、トマトを加えることでちょっとさっぱりします。
ラグーソースは別レシピ(793526)参照。

このレシピの生い立ち

クリーミーだけどヘルシー系のパスタが食べたくて。
作りすぎた鶏のラグーソースを使ってみました☆
レシピID : 793509 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

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