鮭と春キャベツのスパニッシュオムレツ

鮭と春キャベツのスパニッシュオムレツ
春キャベツの甘味と銀鮭の塩気でとても美味しくしあがりました!ふわっと中はしているので食感もいいです

材料

2切れ
3個
春キャベツ
60g
牛乳
80cc
とろけるチーズ
20g
塩・胡椒
少々
大さじ2

1

1.銀鮭に酒をかけ電子レンジで加熱し、ほぐす
2.春キャベツを粗みじん切りにする

2

3.卵を溶き、1.2.牛乳、胡椒を入れ混ぜる
4.フライパンにオリーブオイルをひき、熱し、3を流し入れる

3

5.外から内へ菜箸でぐるぐる混ぜながら半熟にしていく

4

6.混ぜるのをやめ、弱火でじっくりやきある程度固まってきたら裏返して両面やく

5

7.お皿に盛り、とろけるチーズを乗せ電子レンジで溶かす
8.イタリアンパセリを散らして完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春キャベツを使った卵焼きをスペイン風にアレンジしました
レシピID : 793510 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/15

First tsukurepo mark
写真

卵とキャベツの甘味に鮭とチーズの塩気が絶妙!食感もGood✧彡

ひかる51

いつもありがとうございます