♡HB♡オレンジショコラ♫豆乳米粉パン

♡HB♡オレンジショコラ♫豆乳米粉パン
豆乳で捏ねる米粉パンは、とってもなめらかです❤ココア、オレンジ、チョコの甘い香りの菓子パンはどぅですか?

材料 (8~10個 ・ 9~12個)

パン用米粉
150g ・ 180g
50g ・ 70g
純ココア
15g ・ 20g
15g ・ 20g
3g ・ 4g
200g ・ 220g
トランスファットフリー ショートニング
15g ・ 20g
ドライイースト
3g ・ 3.5g
❀オレンジピール
30g~
❀チョコチップ
30g~

1

写真

ワタシが使用しているグルテン入りのパン用米粉♡片山製粉さんの「パン用ミックス20A」です。

2

パンケースにイーストと❀以外の材料を入れ生地コース・レーズンあり♪でスタート!イーストと❀を容器にセットする

3

捏ね終了後に取り消しボタンを押し、スグに取り出す。分割、丸め、水で濡らして固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分

4

丸め直して天板に並べ、オーブンの発酵機能35度で2倍になるまで発酵する。

5

180度に予熱したオーブンで11分~14分焼く。お持ちのオーブンで発酵時間と焼成時間は調節してくださいネ♬♫

コツ・ポイント

✿オレンジピールとチョコチップはお好みで量を調節してください✿トランスファットフリーショートニングが無い場合は、無塩バターや無塩マーガリンで代用可です^^✿HBはPanasonic(旧National)のSD-BM101を使用しています

このレシピの生い立ち

米粉パンに和素材も合うけど、洋も有りかな?と思って。
レシピID : 793512 公開日 : 09/04/28 更新日 : 11/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

16/12/16

写真

ガトーショコラみたい?ふわふわ美味しかったです!

rie0209

ありがとぅ♡

11/08/31

写真

しわが・・・(泣)でもお味は最高♪またリベンジします。

食いしん坊かずクン

おいしく食べてもらえて嬉しぃです~(´ω`*りぴありがとぅ♡

11/03/23

写真

オレンジピールとチョコの相性はやっぱ最高❤焼き立ての香りいいね♪

食いしん坊かずクン

焼き立て!おいしそぅ❤~~(´^_`クンクン♬♫ありがとぅ♡

09/05/14

First tsukurepo mark
写真

手作りピールで作りました☆ふわふわ旨~い♪

ぱんこ625

ぱんこさんの手作りピールとコラボ~嬉しぃ♫ありがとぅ♡