豚キムチーズ焼きそば

豚キムチーズ焼きそば
「豚肉・キムチ・チーズ」黄金の組み合わせで作った焼きそばは、間違い無い美味しさです^^

材料 (2人分)

蒸し中華麺
2玉
豚肉(ロース薄切り)
100グラム
キムチ
200グラム
プロセスチーズ
50グラム
(麺の下味)
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
(味付け)
★しょうゆ
大さじ1
★顆粒ガラスープの素
小さじ1
塩・黒こしょう
適量
きざみのり
適量
白ゴマ
適量

1

中華麺はさっと水でぬらして水気を切り、ラップをしっかりかけてレンジで2~3分加熱する(温まる程度)

2

1の麺に下味をからめて置いておく

3

キムチはザク切り、豚肉は食べやすい大きさに切り、チーズはサイコロ状に小さく切る

4

オイスターソース・しょうゆ・ガラスープの素を混ぜ合わせておく

5

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキムチを加えてさらに炒める

6

下味をつけた麺を加えてほぐしながら炒め、具とよく混ざったら、4の調味料・プロセスチーズを加えて炒め合わせる

7

味をみて、足りない様なら塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせて火を止める。お皿に盛り、きざみのりと白ゴマをかける

コツ・ポイント

チーズは「味噌漬けチーズ」がおすすめです。もちろん普通の6Pチーズなどでも美味しくできます^^炒めるのに時間がかかると麺がのびてしまうので「手早く」がポイント。ニラ・たまねぎ、もやしなどの野菜をいれても○ キムチ・チーズの量はお好みで♪

このレシピの生い立ち

お好み焼き屋さんで食べた『豚キムチーズ焼』がとても美味しかったので、それをヒントに作ってみました♪
レシピID : 793531 公開日 : 09/04/26 更新日 : 11/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/05/31

写真

焼きそばがこんなに美味しくなるなんて…素敵なレシピありがとです♡

mayumochan

れぽ、ありがとうございます!

14/02/16

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う、うううううまい!!!なんですかコレ!笑 たまらないです〜♡

sawawaa

11/12/15

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こんな焼きそばを探してたの~♪期待を裏切らない美味しさ☆ごち~!

ばぶチャン

ご期待に添えて良かった☆れぽ、ありがとうございます♪

10/03/05

写真

これやバイ!!♪とけとけチーズに豚キムチがおいしすぎ!!

CoffeeCoco

気にいって頂けて嬉しいです♪れぽ、ありがとうございます^^