ナポリタン

ナポリタン
最近、あまり外では見かけなくなったナポリタン。父のリクエストで作るようになりました。市販のソースで適度に手を抜いて。。。

材料 (3人分)

パスタ
300g
ナポリタンソース(市販のもの)
3人分
ウィンナー
150g
一欠片
大さじ1と1/2
ピーマン
2個
玉ねぎ
小玉1/2個
小さじ1/2
こしょう
3振り
粉チーズ
適量

1

写真

材料を切る。にんにくは薄くスライス。ウィンナーは一口大。ピーマンは細切り。玉ねぎは薄切り

2

大き目のフライパンにオリーブオイルを温め、にんにく(スライスしたもの)キツネ色になるまでゆっくり炒める。

3

にんにくの香りがオリーブオイルに移ったら、にんにくは取り出す。

4

次に玉ねぎを先に炒め、ピーマン・ウィンナーを続けていためる。

5

市販のナポリタンソースをこれに加え、塩・こしょうで味付けをし(この時ケチャプを入れても良い)、弱火で5分ほど煮る。

6

パスタを茹でる。(茹でるとき、塩の代わりにバターをお湯に入れて茹でると吹きこぼれません)

7

写真

フライパンでナポリタンソースとパスタをサッとからめて、粉チーズを振って出来上がり。

コツ・ポイント

市販のソースに一手間加えて、ボリュームアップしてます。すぐ出来るので、疲れてる時に便利です。

このレシピの生い立ち

姉より伝授。
レシピID : 793623 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

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