❤豆まめ(豆乳+豆腐)美容プリン❤ごま編

❤豆まめ(豆乳+豆腐)美容プリン❤ごま編
プチマクロビ♪豆乳と豆腐で、びっくりする位コクありの美味しいゴマプリン。美容成分たっぷりで、ダイエット中も大満足な1品!

材料 (4人分)

絹ごし豆腐
100グラム
200cc
砂糖(てんさい糖)
30グラム
黒練りゴマ
大さじ2
5グラム

1

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ゼラチンを大さじ2の水(分量外)でふやかしておく。

2

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豆腐に練りゴマを加え、ペースト状に練っておく。

3

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①に豆乳を50cc加える。

4

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鍋に砂糖・ゼラチン・豆乳50ccを入れ煮溶かす。沸騰させないこと。

5

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④を残りの豆乳100ccに加える。

6

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②に⑤を少しづつ加え、その度によく混ぜる。ダマにならないように。

7

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器に入れて冷やし固める。超美味~❤もう、生クリーム入りのババロア不要になりました!

コツ・ポイント

ゴマには老化防止のビタミンeだけでなく、ゴマグナリンというスーパー抗酸化物質が含まれています。豆乳と豆腐には、イソフラボン・カルシウムに植物性蛋白質。ゼラチンにはコラーゲンで、ばっちり美容プリン♪

このレシピの生い立ち

マクロビオティックに興味を持ったけど、厳格なのはちょっとパス(^_^)/プチで頑張ろうと思って。
レシピID : 793627 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/27

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

14/03/01

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お豆腐効果で濃厚もっちり!とっても美味しかったです(≧∇≦)

はる〜ずきっちん

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

14/03/01

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激ウマー!(≧∇≦*)ヘルシーで感動です♡

おかかマングース

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

14/02/03

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蜂蜜かけてたべました:D ごまがいい感じでおいしかったです!

yukarunn

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

14/01/30

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おいしかったです(*^^*)

そらぷりん

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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