エバラ焼肉のたれで マグロのレアステーキ

エバラ焼肉のたれで マグロのレアステーキ
ヘルシーで安いマグロのサクが、
簡単美味しいソースで牛肉にも負けないお味に♪
おもてなしにも♪

材料 (4人分)

マグロ
サク(200gくらいの)
エバラ焼肉のたれ黄金の味中辛
大匙4
大匙1/2
にんにくスライス
1片分
玉葱スライス
1/4個分
バター
5g
付け合せ野菜
適宜

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マグロのサクを黄金の味大匙4で漬けにして小1時間以上冷蔵庫に入れておく。

2

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少量のオイルでにんにくスライスを炒め、こんがりとチップスになったら取り出す。

3

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玉葱のスライスを入れて少し色づくまで炒める。

4

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そこに汁をきった、マグロ短冊を入れ、表面をさっと焼きつけ取り出す。

5

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フライパンに漬けで使った黄金のたれとバター5gを加えソースをつくり、マグロレアステーキの上にかけにんにくチップを乗せる。

コツ・ポイント

エバラ焼肉のたれ黄金の味と、スライス玉葱とバターで絶妙なステーキソースになりましたヨ♪

このレシピの生い立ち

昨日TVで、ピーターがマグロの炙り丼を作っていたのが旨そうでそこから2ひねり。
ピーターは濃い目の塩胡椒にめんつゆ。
私は黄金の味を使ってステーキに仕上げてみました♪
レシピID : 793640 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/06/16

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びんちょう鮪で!柔らかくてお肉に負けない美味しさ♪ソース最高です

むらしよ

むらしょさん初めまして♪こちらにれぽ嬉し^^ありがとう^^♪

09/05/24

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レアには出来なかったんですが、エバラのたれでおいしく頂きました☆

rota_london

rota_londonさんはじめまして♪こんがり美味しそう♪

09/04/30

First tsukurepo mark
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エバラじゃなかったけど、マグロもビントロなんだけど・おいしかった

ゆかりん1

ゆかりん1さんはじめまして♪我が家好評メニューに初レポ有難う