美味しい!きれい!紅色ドレッシング

美味しい!きれい!紅色ドレッシング
白いドレッシングもいいけど、思いついて入れてみたビーツ。今ではこの紅色ドレッシングが我が家の定番です。

材料

たまねぎ
大1個
ビーツ(火が通っているもの)
小1個(大きいものなら半個)
りんご酢
大さじ8(120cc)
サラダ油
大さじ5(75cc)
砂糖
大さじ4
小さじ1と2分の1

1

たまねぎ、ビーツを適当な大きさに切ってから、材料全部をミキサーにかける。

2

この分量でだいたい写真のようなジャムの瓶2個分です。

3

4

コツ・ポイント

私はすっぱめが好きなので、お酢や塩の材料は好みです。サラダやマリネに最適、ちぎっただけのレタスにこのドレッシングだけでもどんどん食べれます。ポテサラに混ぜるとピンクになってかわいいのです。

このレシピの生い立ち

いつものドレッシングの砂糖の一部をビーツにしてみたら・・・
レシピID : 793672 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

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