筍ハンバーグ☆ワンプレ

筍ハンバーグ☆ワンプレ
旬の甘~い筍を使って、
歯応えを楽しめるハンバーグ♪
おもてなしにいかがでしょうか?

材料 (4人分)

玉ねぎ(大)
1個
たけのこ
80g
合挽肉
150g
一つかみ
玉子(M玉)
1個
☆ソース☆スイートチリソース
70cc
☆ソース☆レモン汁
大さじ3
☆ソース☆醤油
大さじ1
☆ソース☆白ワイン(日本酒可)
大さじ2
☆ソース☆水
大さじ1
大さじ1
☆ソース☆生ローズマリー
5~6本

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玉ねぎ・たけのこはFPフードプロセッサー)でみじん切り
全ての材料を粘りが出るまでこねる。

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4当分に分け、丸めて、ベーコンを巻き
軽く押さえます。

3

熱したフライパンにサラダ油を敷き、蓋をして弱火で10分焼き、もう片面も10分焼く。

4

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合わせておいたソースを投入して、煮込み
完成です。

5

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ローズマリーを飾ります

6

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筍ハンバーグ
紅茶ごはん
トマトスパゲティー
ルッコラのサラダを盛り付けます。

コツ・ポイント

ソースは、お友達のつくれぽ♪
分厚いハンバーグなので、弱火でじっくりと、
火をと通すのがポイントです。

このレシピの生い立ち

生筍をハンバーグに入れ
激うまソースで煮込みました。
ワンプレにしたら…
めっちゃ豪華に~~~~♪
レシピID : 793682 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

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