きゅうり、もやし、あげのごま酢和え

きゅうり、もやし、あげのごま酢和え
さっぱりとした夏向きの一品。安上がりです。

材料 (4人分)

きゅうり
1本
油揚げ
1枚
もやし
1袋
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/2

1

きゅうりは板ずりして細切り。しんなりしたら水気を絞る。もやしは熱湯でさっと茹でてあら熱をとり水気を絞る。

2

あげは油ぬきをして縦半分に切り、細切り。好みで両面あぶってから切っても。

3

材料を全てボウルに入れて和える

コツ・ポイント

具の水気によって味が変わるので、味見をして調味料は調整して下さい。しゃぶしゃぶのゴマだれだけで和えても簡単でおいしいです。

このレシピの生い立ち

昔から夏になるとよく食卓に上った一品。
レシピID : 793698 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/27

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