プロウン・コックテール

プロウン・コックテール
カクテルソースと小エビを混ぜるだけの簡単レシピ☆カナッペの1種としてよく使われます。

材料 (2人分)

小エビ
20尾
マヨネーズ
20g
少々

1

小エビは茹でて、冷水で身を締めたあとによく水気を切っておく。

2

トマトピューレとマヨネーズを1:1でよく混ぜ、レモン汁を少し振りかける。

3

よく水を切った小エビを、カクテルソースに混ぜる。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イギリスではよく見かけるPrawn Cocktail。
だけど日本語でレシピが見つからなかったので、ここに書いちゃいます♪
クラッカーの上にのせたカナッペをよく見かけるけど、サラダの上にのっけてもGood!!
レシピID : 793700 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

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