濃厚ゴマドレで豚肉の冷しゃぶサラダ

濃厚ゴマドレで豚肉の冷しゃぶサラダ
濃厚なゴマドレッシングで、冷しゃぶの旨さ倍増!

材料 (4人分)

豚肉(薄切り)
400g
きゅうり
2本
玉ねぎ
半分
ゴマだれ
マヨネーズ
大匙1
ポン酢醤油
大匙1
味噌
大匙1
牛乳
大匙1
砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ1
刻みネギ
お好みで

1

きゅうりは千切り、玉ねぎは薄くスライスして水にはなしておきます。

2

熱湯で豚肉をしゃぶしゃぶして、冷水にはなします。熱がとれたらザルにあげ、水気をよく切ったきゅうりと玉ねぎの上に乗せます。

3

最後にあらかじめ合わせておいたゴマダレをかけて出来上がり☆

4

コツ・ポイント

ゴマダレの味の調節はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

ゴマダレの冷シャブサラダが食べたくて。
レシピID : 793712 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

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