ちくわぶのおつまみ揚げ

ちくわぶのおつまみ揚げ
ちくわぶは特に味がないのでいろんなテイストで楽しめます。なんともいえない食感はちくわぶならでは!2人で1本いけそうです。

材料 (写真くらい)

ちくわぶ
1/2本
明太子
15g
小麦粉
大さじ2
マヨネーズ
小さじ1
適量
適量

1

ちくわぶは1cm厚さに切る。

2

ボウルに、明太子、小麦粉、マヨネーズをいれ、水をてんぷら衣くらい入れて混ぜる。

3

ちくわぶにしっかりからめて揚げる。

コツ・ポイント

一番ウケのよかった明太子味の紹介。
衣の水の量はちくわぶにしっかりからまる程度に調節。写真奥は青海苔版。揚げたてにちょっとだけ塩を振りました。さめると固くなるので熱いうちにどうぞ。カレー、シナモンシュガー、抹茶などアレンジもできそうです。

このレシピの生い立ち

ちくわぶがあまってしまったので揚げてみたらダンナに大ウケ。
レシピID : 793759 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/06

写真

モチモチ新食感ですごく美味しかったです!!また作ります♡

だいたいオレンジ

ありがとうございます!ちくわぶも煮るだけじゃ勿体ないです^^

10/02/18

First tsukurepo mark
写真

ちくわぶは揚げても美味しい…新発見です。いろんな味を試したいなぁ

みよっぺ

ありがとうございます♪いろいろ試してみてください^^