チョコ&レーズン入りコーヒーカンパ

チョコ&レーズン入りコーヒーカンパ
レーズンやアーモンドやチョコがザクザク張ったコーヒーカンパで~す☆彡

材料 (1個)

☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
150cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2
☆インスタントコーヒー
小1~2
◎レーズン
適宜
◎アーモンド
適宜
◎粒チョコ
5粒

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

2

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

3

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

4

生地に、レーズンとアーモンドを入れて丸め、ザルに布を敷き粉を降って、二次発酵。

5

写真

2倍になったら、クープを入れオイルをたらし霧吹きし、210度で約15分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

クープは、思いっきりバッサリ入れるト、綺麗にクープが出来ます。

このレシピの生い立ち

コーヒー味のカンパーニュが食べたくて作ってみました。
レシピID : 793836 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

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