乳製品なし☆チョコレートクリーム

乳製品なし☆チョコレートクリーム
ノンオイル・ノンエッグ・乳製品ゼロ。チョコ風味の生クリーム。ケーキのデコレーションなど色々に使えます。

材料 (約カップ1杯分)

木綿豆腐
水切りして200g(約1/2丁)
無糖ココア
大さじ2
メープルシロップ
大さじ3
練り白胡麻
大さじ1
ラム酒など洋酒
小さじ1/2

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豆腐は30分以上水気を切っておく。

ぺっちんさんの「ズボラ主婦の簡単豆腐の水切り」↑です
ID:508276

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全ての材料を容器に入れて、バーミックスフードプロセッサーで、ダマがなく滑らかになるまで、よ~~~く混ぜる。

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ケーキやホットケーキなどに添えてどうぞ。     ↑
「ノンエッグ乳製品ゼロ☽チョコレートケーキ」(793873)

コツ・ポイント

冷蔵庫に保管して、翌日には食べきってくださいね。保存すると水分が出るので、水気を切ってからお使いください。
隠し味の練り胡麻の効いたコクのあるチョコレート味。お豆腐味は殆ど感じません。甘さはやや控えめ。お好みで調節を。

このレシピの生い立ち

「マクロビ☽ホイップクリーム」(レシピID:748693)と「簡単!豆腐スイーツ☽チョコレートムース風」(レシピID:766947)のアレンジ。
レシピID : 793877 公開日 : 09/05/09 更新日 : 10/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

18/03/03

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3歳のお誕生日ケーキに。とっても美味しいクリームになりました、

yumanaya

可愛い! れぽありがとうございます♡

17/10/12

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今日イベントで皆で作りました!チョー美味しかった♪

★ぁねえ★

れぽありがとうございます〜♫

15/03/22

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豆腐なのに、美味しいチョコレートクリーム出来ました!(^ω^)

ユーカタン

れぽありがとうございます♪

13/12/24

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質のいい絹豆腐で。マクロビ慣れしているひとなら充分な甘さです♡

asnbuhi

れぽありがとうございます☆