大ヒット!じゃが梅バター

甘辛でさっぱりしてて…コクもある。とにかくおいしい(^O^)大ヒットです☆

材料 (4)

新じゃが(小さい)
1袋
バター
大さじ1
☆梅干
1つ
☆あれば梅干に入ってるシソ
好きなダケ
☆醤油
大3
☆酒
大1
☆砂糖
大2
すりゴマ
大2

1

じゃがいもはよく洗って汚れをおとし、レンジで竹串がスッととおるまで加熱。

2

フライパンにバターをおとし、1をいれてじっくり炒めます。
3〜4分。

3

☆をいれて、梅干を潰しながら煮詰めていきます。
煮汁が少なくなって、ジャガイモに絡んできたら出来上がり

4

スリゴマをまぶしてください(>ε<)

コツ・ポイント

ジャガイモをよく炒めることデス(>ε<)皮がこうばしくておいしくなります

このレシピの生い立ち

ママの作った鰯の梅煮のおいしさに感激して、素材を変えて作ってみましたぁ
レシピID : 793955 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/05/15

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