☆余った鶏皮で・・あと一品☆
lunoca
作り方
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1
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【準備】
鶏皮を食べやすいサイズにきっておく。
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2
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１．切った鶏皮に塩こしょうをしてなじませ、片栗粉をまぶす。
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3
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２．鍋に３ｃｍほどの油を入れて熱し、１を揚げ、キッチンペーパーに乗せて油をきっておく。
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4
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３．別の鍋に２を入れて、◆の材料を全て入れて煮詰める。
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5
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４．とろみが付いてきたら火を止めて出来上がり☆☆
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コツ・ポイント
塩こしょう多目の方が美味しいです。
お好みでブラックペッパーや一味もよく合います♪
お好みでブラックペッパーや一味もよく合います♪
このレシピの生い立ち
余った鶏皮を冷凍していたのがあったので・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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lunoca
