ワインがすすむ!アンチョビバターラスク

ワインがすすむ!アンチョビバターラスク
我が家のワインのおつまみの定番です^^
カリカリサクサクのラスクをどうぞ~♪

材料 (フランスパン1本分)

フランスパン
小さめ1本
適宜
アンチョビバター
無塩バター
20g
アンチョビペースト
小さじ1~2(お好みで)
1/2片分

1

室温に戻したバターにアンチョビペーストとニンニクを混ぜてアンチョビバターを作っておく。

2

フランスパンを8mmくらいの厚さにスライスし、1のアンチョビバターを片面に塗る。

3

オーブンの天板に並べ、パセリのみじん切りを少しずつ散らす。

4

150℃に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり~♪♪

コツ・ポイント

有塩バターの場合は、アンチョビペーストを加減してください^^
またペーストではなくフィレを使う場合は、
包丁で細かく刻んで混ぜてくださいね~!

このレシピの生い立ち

ワインに合うレシピとして
レシピID : 794103 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/04/01

写真

ガーリックとアンチョビがたまらない食べ過ぎちゃう´。✪ω✪。`

まいうぅ

アンチョビ美味しいですよね^^つくれぽありがとう♪

14/03/07

写真

初めてのラスク作りです。黒胡椒をピリッと効かせました。

四谷わかば

こんがり美味しそうだわ^^素敵なつくれぽありがとう♪

14/02/14

写真

ワインがすすむー!!

のぶか~な

気に入っていただけましたか?^^つくれぽありがとう♪

12/04/15

写真

自家製アンチョビを贅沢に(使いすぎ?!)。ワインが進んでGood

haru吉

自家製アンチョビなんて素敵すぎる^^つくれぽありがとう♪