目玉焼きトースト たまご1個で2人分♪

殻ごと冷凍できるんですねぇ…
これなら流出防止の「マヨ土手」も不要!笑
コレステやカロリーが気になる方は是非どうぞ~

材料 (2人分)

殻ごと冷凍した玉子
1個
食パン
2枚
バターまたはマーガリン
適量
塩・胡椒
適量
ケチャップ・マヨネーズなどなど
お好みで

1

玉子を殻ごと冷凍します。膨張して殻にヒビが入るので、そのまま水につけ、ゆで玉子と同じように殻をむきます。

2

むいた玉子を包丁で半分に切ります。縦でも横でもいいです。布巾などを持った手でおさえるとすべりにくいです。

3

食パンにバターまたはマーガリンを塗り、玉子の切り口を下にしてパンにのせます。塩・胡椒などでお好みの味付けをしてください。

4

後はトースターで焼くだけ。
ケチャップやマヨネーズが熱くなるのでやけどに注意してくださいね~

コツ・ポイント

高温で焼くと玉子に火が通らないうちにパンが焦げてしまうので、はじめは様子を見ながら焼いてください。
パンの裏が焼けすぎる場合はアルミホイルを敷きましょ~^^;

このレシピの生い立ち

殻ごと冷凍した玉子を知り、コレステロール・カロリーダウンを目論んでみました!
今まで生の玉子1個使うとパンからあふれて悲惨なことになっていたし、
マヨ・ケチャップで土手を作るとカロリーが気になるし…で、なんとかならないかな~と。
レシピID : 794107 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/29

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