レインボーフルーツのきらきらゼリータルト

レインボーフルーツのきらきらゼリータルト
虹色のフルーツタルトに
きらきらひかるサイダーゼリーをかけて・・・。

材料 (21cmタルト型1台分)

1袋(5g)
砂糖
大さじ2
80ml
三ツ矢サイダー
150ml
大さじ1
▲ビスケット
100g
▲バター
50g
アンズジャム
50g
イチゴ
5~6個
オレンジ
1個
バナナ
1本
キウイフルーツ
1個
ブルーベリー
適量

1

ビスケットを麺棒等で粉状にし、溶かしたバターを混ぜあわせてタルト型にしっかり敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておきます。

2

小鍋にゼラチン、砂糖、水を入れて火にかけて煮溶かします。粗熱がとれたらサイダーを加えて混ぜあわせ、冷蔵庫で少し冷やします

3

フルーツはそれぞれ適当な大きさにカットしておきます。
冷やし固めたタルト型の底にアンズジャムをまんべんなく塗ります。

4

その上にカットしたフルーツを順に並べ、ゼリー液をのせて再度冷やし固めます。

5

写真

フレッシュなうちにいただきましょう♪

コツ・ポイント

ゼラチンを煮溶かすときに沸騰させないようにしましょう。
ゼリーは少し固めてからフルーツの上にのせるといいです。

このレシピの生い立ち

色とりどりのフルーツを使って見た目も爽やかなゼリータルトを作りました。
レシピID : 794112 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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