豆腐ドーナツの画像

Description

しっとり、もちもちのシンプルな豆腐ドーナツです。

材料 (4)

砂糖
45g
小さじ1
バニラエッセンス
3〜4滴
揚げ用油

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐を入れ、スプーンなどでなめらかになるまで潰す。

  2. 2

    豆腐の入ったボールに、砂糖、ベーキングパウダー、片栗粉、バニラエッセンスを入れ泡立て器で良く混ぜる。

  3. 3

    そこに小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    打ち粉(分量別)をして、手のひらぐらいに丸く平らにしたら、小さいカップなどで真ん中を型押ししてくり抜く。

  5. 5

    170℃の油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

油に入れる時に形良く入れるコト。

このレシピの生い立ち

ドーナツが食べたくなって☆
レシピID : 794201 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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きらきらママ
シナモンで♪もっちりしてて美味しかったです(^^)
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むらたまここあ
素朴で体によさそう。成形もべたつかず簡単でした!ごちそうさまです

おいしそうですね^-^♪

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そらねまこ
もちもち・甘さひかえめで美味しかったです♪
初れぽ
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HappyNEWS
もちもちでおいしかったです^^

作ってもらえてHAPPYです!アリガトウございます☆