豆腐ドーナツ

豆腐ドーナツ
しっとり、もちもちのシンプルな豆腐ドーナツです。

材料 (4)

絹ごし豆腐
150g
小麦粉
170g
砂糖
45g
小さじ1
揚げ用油

1

ボールに豆腐を入れ、スプーンなどでなめらかになるまで潰す。

2

豆腐の入ったボールに、砂糖、ベーキングパウダー、片栗粉、バニラエッセンスを入れ泡立て器で良く混ぜる。

3

そこに小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせる。

4

打ち粉(分量別)をして、手のひらぐらいに丸く平らにしたら、小さいカップなどで真ん中を型押ししてくり抜く。

5

170℃の油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

油に入れる時に形良く入れるコト。

このレシピの生い立ち

ドーナツが食べたくなって☆
レシピID : 794201 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/03/01

写真

シナモンで♪もっちりしてて美味しかったです(^^)

きらきらママ

10/01/14

写真

素朴で体によさそう。成形もべたつかず簡単でした!ごちそうさまです

むらたまここあ

おいしそうですね^-^♪

09/07/21

写真

もちもち・甘さひかえめで美味しかったです♪

そらねまこ

09/05/20

First tsukurepo mark
写真

もちもちでおいしかったです^^

HappyNEWS

作ってもらえてHAPPYです!アリガトウございます☆

Profile なごやっこ 2009年05月22日 12:07
卵なしで簡単おやつができてよかったです♪
黄な粉をまぶして子供が喜んでました。
今度はつくれぽしますね。