賑やか☆特別な☆Cocoのクリームパスタ

賑やか☆特別な☆Cocoのクリームパスタ
野菜や豆、海老など具た~っぷり栄養たっぷり♪クリーミー濃厚なソースと絡まって思わず笑顔があふれちゃう贅沢なソースです・・

材料 (1人分~)

海老
5~6匹
アスパラ
2~3本
ブロッコリー
1/2株
ビーンズ
1/2袋(60gいり)
1かけ
玉葱
1/4個
ベーコンか豚肉
50g
パスタ
80~100g
☆小麦粉
大1
☆牛乳+生クリーム
50+50ml~様子をみて追加
溶けるチーズ系(クリチおすすめ)
30g~
塩コショウ
少々

1

海老を白ワインで酒蒸しにし火が通ったら取り出しておく。豚肉、薄きり玉葱、アスパラをにんにくのみじんきりと炒める。

2

火が通ってきたら火を弱め小麦粉をいれ粉気がなくなったら少しづつ牛乳を加えさらに生クリームを加える。

3

とろみがついてきたら汁ごと1の海老をもどしビーンズも加えさっと火を通し塩コショウ。

4

パスタをゆでる。一緒に最初からブロッコリー(小房にわける)を茹でる。茹で上がったら一緒に3のフライパンにいれる。

5

写真

火を通しながらチーズをちぎりつついれ火を止める。

6

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具がお皿からはみだしそう~♪

コツ・ポイント

ベーコンや豚なし、アスパラをきのこやほうれん草にしたりアレンジは好きな用に。ブロッコリーが柔らかくソース状になるのでこれはお勧め。牛乳だけにしたり豆乳にしても。

このレシピの生い立ち

お母さんの誕生日に。
レシピID : 794202 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/19

First tsukurepo mark
写真

栄養価も高く具材たっぷりでお腹も大満足で大、大満腹~♪

*茜*

うわ~具だくさんごろごろしてて超美味しそう!!ありがとう~♪