麺つゆで手羽先

麺つゆで手羽先
麺つゆの濃い味と、片栗粉のさっくり感が手を止めませんよ~。
じっくりと味をしみこませるのがコツです♪

材料 (4人分)

鶏手羽先
15~20本
適量
適量

1

手羽先にフォークで穴をブスブスと開ける。

2

写真

ビニール袋を2重にして、その中へ手羽先と麺つゆを入れてきっちり結んでよくもみこむ。

3

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2時間ほど漬け込んだらまたよくもんで
漬け汁をよく切ります。

4

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少し多めに片栗粉をまぶし、揚げ油で5分ほど上げれば出来上がり~☆

コツ・ポイント

コツ・・は特にないですが、揚げたてのつまみ食いには注意してください!!食べすぎちゃいます~。



このレシピの生い立ち

お姑さんが作っていたのを引き継いで作っています~。
癖になる味ですよ~。
ビールのお供に・・・。(^^)
レシピID : 794208 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/05/16

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