❖チキンdeハヤシライス❖

❖チキンdeハヤシライス❖
牛肉が無くても大丈夫(^.^)
私は鶏肉の方が好きです♡
うま味たっぷりですよ~✿
雑穀米とも良く合います

材料 (5皿分)

鶏肉(モモ肉)
150g
玉ねぎ
中1玉
人参
1/2本
しめじ
1パック
バター
15g
50cc
水(ルゥの表示通りで)
550cc
砂糖
小さじ1
ハヤシライスの素
100g
(お好みで)グリンピース
適量

1

玉ねぎはくし切り。人参は厚さ5ミリのいちょう切り。しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。鶏肉は適当な大きさに切る。

2

鍋を熱し、バターを溶かして玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、鶏肉、人参、しめじを加えてよく炒める。

3

鶏肉に火が通ったら、赤ワインを入れ て混ぜ、水を加える。固形コンソメ、砂糖を加えて中火から弱火で煮込む。

4

人参が柔らかくなったら、一度火を止めて、ハヤシライスの素を加える。弱火
とろみがつくまで5分程混ぜながら煮込む。

コツ・ポイント

簡単なので特にコツなどはありません(^^ゞ
具は、お好みでじゃが芋を入れたりしても
良いと思います。
隠し味の砂糖が美味しさを引き立てます!

このレシピの生い立ち

安い鶏肉でもハヤシライスできないかなぁ~
と思って作ってみたら・・・とっても美味しかったので♡
個人的にはハウスの「完熟トマトのハヤシライスソース」が好きです。
レシピID : 794228 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

15/05/22

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卵を乗せてみました。美味しくできました!ありがとうございます!

korukuboad

すごく美味しそうですね♪ありがとうございます☆

14/04/02

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とっても美味しかったです(*≧∀≦*)鶏肉がホロホロ~リピ決定♪

crystIbell

つくれぽありがとうございます!!りぴ決定とっても嬉しいです

14/03/23

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美味しかったです!牛肉もいいけど鶏の方が家計が助かりますね♪

三_三

とても美味しそう^ ^作って下さってありがとうございました♪

13/05/19

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チキンのハヤシ美味です!コンソメも効いていい味でした。

mahomizuho

ありがとうございます!美味しそうですね♪