チョコがごろごろ＊チョコリッチクッキー
くんちゃん９２５
作り方
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1
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マーガリンと油をボールに入れて混ぜる。
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2
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砂糖を入れて白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
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3
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卵を入れてさらに混ぜる。
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4
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大きめに刻んだチョコを入れてゴムベラなどで混ぜる。
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5
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振るった◎粉類を入れて切るように混ぜる。
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6
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粉っぽさが残ってて大丈夫。
オーブンを180度に温めておく。
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7
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カレースプーンなどでオーブンシートを敷いた天板にのせていき、少し気持ちだけ平らにする（チョコが邪魔しますが・・・）
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8
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オーブンで15分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
チョコは大きめ。サクサク感をしっかり出すためにアーモンドプードルは必須かな。
焼いたその日はチョコがまだトロリと溶けてクリームっぽくおいしく。次の日はサクサクのクッキーとごろごろのチョコで更においしいです。
焼いたその日はチョコがまだトロリと溶けてクリームっぽくおいしく。次の日はサクサクのクッキーとごろごろのチョコで更においしいです。
このレシピの生い立ち
明治のチョコリッチのようにごろごろしたクッキーが食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くんちゃん９２５
