野菜たっぷり!チヂミ風

野菜たっぷり!チヂミ風
冷蔵庫に眠る、残った野菜を使いました!
白玉粉を使ってもっちり感。
食べ応えあります。

材料 (1枚)

ほうれん草
80g(フライパンに入る量)
人参
1/2本
もやし
1/3袋
豚こま肉
100g
生地
30g
小麦粉
70g
1個
150cc
少々
少々
つけダレ
しょう油
大さじ1
大さじ1
少々
刻みネギ
お好みで

1

写真

ほうれん草は根だけおとし、切らない。

人参は千切り

もやしは洗っておく。

2

写真

生地の材料を全て混ぜ合わせる。

3

フライパンにごま油を敷いて熱し、生地の2/3を流し入れる。

4

写真

その上にほうれん草、人参、もやしを。豚こまはほうれん草と十字になるようにおいて、最後に残りの生地をかける。

5

写真

しっかり片面が焼けたら火を止めて、皿をかぶせ、

6

写真

ひっくり返してそのままずらしてフライパンに戻し、反対側を焼く。

7

さらにじっくり焼き、焼けたら5番のように皿をかぶせひっくり返す。

8

写真

皿の上で食べやすい大きさに切って完成☆

つけダレはラーユやコチュジャンなど入れても◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あまり野菜、消費レシピ☆
レシピID : 794296 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/05/23

写真

野菜たっぷりでボリューミーなのにヘルシーで大満足でした(^^)

★ゆーじ★

どうもありがとうございます!!掲載遅くなり申し訳ありませんっ

16/04/19

First tsukurepo mark
写真

肉抜きで作りました。ビールのともに最高でした。

*ひろみ*

ありがとうございます!!返信がかなり遅くなり申し訳ないです泣