春キャベツのラザニア!♪

春キャベツのラザニア!♪
甘いキャベツが沢山食べられますョ!!
トマトの酸味と相まって、食欲もドンドン進んじゃいます!!

材料 (3皿分)

キャベツ
適量
玉ねぎ
1個
トマト
半分
野菜(お好み)
適量
挽肉(お好み)
180g
適量
適量
塩コショウ
適量
お好みのチーズ
適量
溶けるチーズ
適量
ソース
180cc
1缶分(約250cc)
1枚
100cc
小さじ1杯

1

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お好みの野菜をカットしておきます。

2

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鷹の爪とニンニクを入れたオリーブオイルで、挽肉を炒めます。

3

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塩コショウと「オレガノ」で味付けしますが、ちょっと濃い目にしますョ♪

4

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別の鍋で、まず固い野菜を炒めて行きます。

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玉ねぎがシンナリしたら、トマト等を入れて炒めます。

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キャベツを加えて、塩コショウ・オレガノで味付けします。

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ソースの材料を入れて煮混みます。
アクがでたら、取り省いて下さいネ。

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今回は、ソースの中にも溶けるチーズを入れてみました!

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耐熱容器に、ソース→ラザニア→ソースを繰返して「層」にして行きます。

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トッピングはお好みのチーズやパン粉をどうぞ!

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200℃のオーブンで、焦げ目が付いたら・・出来上がりぃ~!!

コツ・ポイント

「挽肉」と「野菜」に、シッカリと塩コショウとオレガノで味付けしておく事!!
ラザニアと合わせた時に、味がぼやけないように・・結構、強めに味付けしても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

トマトソースベースが、続きます!!(笑)
今回は、ほうれん草の変わりに「旬」の春キャベツをタップリ使って「ラザニア」に!!
甘いキャベツが、美味しい!!
レシピID : 794334 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/28

First tsukurepo mark
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オレガノとパン粉・・すごい発見ですね^m^お店の味です!!

おいしいダイスキ

ひき肉料理にはオレガノが力強い助っ人です♪凄く美味しそう!!